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Aguacates

  • Ref: AGMA
  • 2,01 €

Calibres 24/32 (90 gr-160 gr)


  • Producto no disponible

 

Desde 3.15€ / kg 

 

Frutas exclusivamente de la comarca de la Marina Alta de Alicante.

Envíos en 24h a España peninsular y 48/72h a Islas Baleares.

 

Información:

Aguacate variedad "Hass" Valenciano.

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Saborea nuestros mejores aguacates online cultivados en la Marina Alta de Alicante 100% naturales sin químicos postcosecha que alarguen la vida útil de los aguacates.

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Para que la fruta conserve todas sus propiedades debe pasar el menor tiempo posible desde que se recoge hasta que se consume, por ello te llevamos los aguacates a domicilio en 24/48 horas a su domicilio.

Comprar aguacates online nunca fue más fácil: una vez cursado el pedido, nos ponemos en marcha y seleccionamos los aguacates en su punto óptimo de maduración. 

También nos dedicamos a la venta del aguacate al por mayor.

Conoce nuestros aguacates a domicilio

El árbol de aguacate o Persea Americana crece hasta los 24 metros de altura, es de hoja perenne y frondoso. Crece principalmente en climas tropicales.

El aguacate es un fruto carnoso y exótico con una pulpa que varía del color crema a verde amarillenta, y con una única semilla redondeada y grande en el centro.

Este fruto tropical no soporta bien el frio y el calor intenso y necesita de mucha humedad para su cultivo.

Es común confundirlo con una verdura dada su forma, color y sabor. El tamaño oscila entre los 5 a los 10 cm y el peso entre 100 a 300 gr.

El aguacate se suele consumir en crudo pero también se utiliza en ensaladas y para la elaboración de salsas.

Nuestro aguacate online es un superalimento con concentración importante de nutritientes.

Nuestros aguacates Hass son la variedad más conocida y comercializada. Son de piel dura, gruesa y áspera.

Variedades de aguacates:

·         Hass: Es nuestro aguacate a domicilio de menor tamaño, de piel rugosa y fina. Su pulpa es de las de mejor calidad. Es la variedad más cultivada debido a que el fruto aguanta mucho en el árbol y se puede ir recolectando del aguacatero en diferentes fechas. Peso entre 150 a 300 grs.

·         Lamb Hass: Derivado del hass pero con una maduración mas tardía, tiene una pulpa de sabor y calidad similar al hass con forma de pera, piel de color negra, rugosa y fina. Hueso de tamaño medio y peso entre 250 y 350 grs.

·         Fuerte: Nuestros aguacates online Fuertes son la segunda variedad de palta mas cultivada después del hass. Tienen una forma de pera, de color verde claro, piel fina y lisa y hueso de tamaño medio. Peso entre 125 y 500 grs. Se ganó su nombre debido a su resistencia al frío.

·         Bacon: Aguacate con forma de pera, hueso grande y piel lisa y fina. Pulpa de muy buena calidad y peso entre 200 y 300 grs.

·         Zutano: Es un aguacate muy resistente al frío, de piel rugosa de color verde y pulpa de poca calidad. Es de tamaño medio y peso de entre 200 a 400 grs.

·         Reed: Este aguacate dispone de una forma redondeada , con piel gruesa y es de color verde. No se ennegrece al cortarlo por lo cual es ideal para ensaladas o aperitivos. Tiene un hueso de tamaño medio, es el de mayor tamaño. Tiene un peso entre 200 y 600 grs. Es una variedad de piel lisa mas tardía en recolectarse.

·         Pinkerton: Es un aguacate con forma de pera alargada, hueso pequeño y abundante pulpa. El árbol se caracteriza por ser muy productivo en cuanto a cantidad de aguacates de todas la variantes de esta fruta.

·         Aguacate cocktail: Tambien llamado aguacate dátil o sin hueso, se trata de aguacates inmaduros de la variedad fuerte los cuales tienen forma alargada. Tienen la piel fina por lo que se puede comer.

El deleite de la fruta en su punto óptimo de maduración

Nuestros aguacates online, destacan por su calidad y exquisito sabor. El perfecto estado de maduración con el que se comercializa hace de esta fruta un auténtico manjar para su paladar.

La calidad viene determinada por diferentes factores:

  • Influencia climatológica de la comarca.
  • Cuidado de los campos. 
  • Riego y fertirrigación de los aguacates.
  • Polinización natural (con abejas).
  • Diversidad de técnicas de cultivos tradicionales y sostenibles.
  • Momento de la recolección.
  • Cuidado en el tratamiento del aguacate.
  • Condiciones de embalaje y tranporte.

Beneficios para la salud y propiedades del aguacate:

  • Alto valor calórico - 167 kcal por cada 100 gr.
  • Contiene vitaminas A, B, B2 y C.
  • Contiene alto contenido en vitamina E.
  • Contiene sales minerales cómo el potasio, magnesio y hierro.
  • Fuente de grasas monoinsaturadas.
  • Contiene ácido fólico.

El contenido en grasas representa un 80% del valor calórico total, predominando las grasas monoinsaturadas que contribuyen en su efecto a reducir el colesterol LDL (malo) y pueden incrementar el HDL (bueno) por lo tanto, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Además el contenido en grasas saturadas es muy bajo.

El aguacate contiene muchas vitaminas otorgándole propiedades antioxidantes naturales, ayuda a la prevención del envejecimiento, ayuda en el tratamiento de enfermedades de la piel y nos protege de las enfermedades de los ojos.

El aguacate también dispone de su aporte en fibra que favorece el tránsito instestinal y ayuda a prevenir el estreñimiento.

Su ingesta también es beneficiosa en diabéticos.

Se suele recomendar en dietas de adelgazamiento.

Valores nutricionales por 100 grs:

  • Energía 137 kcal
  • Grasas (lípidos) 12 g
  • Proteinas 1,5 g
  • Agua 78,8 g

Grasas e Hidratos de Carbono por 100 grs:

  • Fibra 6,3 g
  • Carbohidratos 0,4 g
  • Acidos grasos, monoinsaturados 9,01 g
  • Acidos grasos, poliinsaturados 1,04 g
  • Colesterol 0 mg

Vitaminas por 100 grs:

  • Vitamina A 19 ug
  • Vitamina D 0 ug
  • Vitamina E 3,2 mg
  • Folato 11 ug
  • Niacina 1,5 mg
  • Riboflavina 0,12 mg
  • Tiamina 0,09 mg
  • Vitamina B-12 0 ug
  • Vitamina B-6, Total 0,42 mg
  • Vitamina C: 17 mg
     

Minerales por 100grs.

  • Calcio 16 mg
  • Hierro 0,7 mg
  • Potasio 400 mg
  • Magnesio 41 mg
  • Sodio 2 mg
  • Fósforo 28 mg
  • Ioduro 2 ug
  • Selenio 0 ug
  • Zinc 0,3 mg

Contenido en agua: 79%

Conservación y maduración del aguacate en España

Para conocer si el aguacate está en su punto óptimo de maduración, el aguacate debe de estar sensiblemente blando al presionar con los dedos.

El color verde intenso característico en su recolección se oscurece al paso de los dias y se convierte en marrón casi negro a medida que madura.

El aguacate se conserva en temperatura ambiente.

Para detener el proceso de maduración se puede almacenar en un frigorífico.

Para adelantar el proceso de maduración se puede envolver con una bolsa de papel y dejarlo cerca de una fuente de calor o junto a una manzana.